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「誠意とこだわりで得意先を新規開拓」

讀賣新聞紙1999年11月7日付け

 

読売新聞

<一部抜粋>
三上さんの農園では、有機栽培、低農薬にこだわる。
生ごみを堆肥に変えるなど全国で環境浄化運動の象徴として注目されているEM菌(有用微生物群)に米ぬかや魚カス、糖蜜などを混合した「EMぼかし」で、土作りに励んでいる。さらにEM発酵液を散布して害虫駆除、病気予防のための農薬散布を通常の年十二〜十四回を八回程度に抑えている。
六年ほど前に地元の農協で講習を受けて刺激された。自家用の野菜に活用したところ、ぱりぱりとし味も格段に良くなった。
三年前からりんごにも応用したという。

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