三上りんご園
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■  ■  ■     パンケーキ     ■  ■  ■

  

パンケーキ

       ----  材料  ----
                            4人分
煮りんご         2切れ(1/2個分)
   (あればラム酒     小さじ1)
ホットケーキミックス  150g
 
卵             1個
  
牛乳            1/2カップ
  (好みで粉砂糖少々)

「おなじみおやつをりんごでグレードアップ」
1.
りんごは薄切りしてラム酒を振っておく。
  
2.ボールに卵を割りほぐして牛乳を加えまぜ、ホットケーキミックスを加える。
 
3.フライパンにサラダ油を薄く引いてりんごを2枚ずつ並べ、1.を大さじ2ずつ丸く流して焼く。
   
4.
表面にプツプツと穴があいてきたら裏返し、きつね色に焼く。好みで粉砂糖を振る。

  

 


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