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↓今なら「サンふじ小玉ご家庭用」が超オススメ
<http://www.mikami-ringoen.jp/order.htm>

==☆★ あっぷる通信 No12☆★===================================
‖ EM自然農法だから安全・安心・美味しい
‖              2005/3/16 配信部数 4184部
‖                    発行先 三上りんご園
‖━━━≫Home Pages: http://www.mikami-ringoen.jp/
‖============≫Mail: info@mikami-ringoen.jp ==================★☆

いつもご購読ありがとうございます。
♪♪♪こんにちは!ひろタン@三上りんご園です。
周り一面りんご畑、青森県津軽からの発信です。
津軽のお天気/曇り 最高気温 8℃ 最低気温 0℃
こちらは3月に入り、気温の変化が激しいです。
体調を崩しやすい時期ですので、お体にご自愛下さいませ。

津軽地域は19年ぶりの大雪となり毎日雪片付け、雪下ろしに追われました。
隣市の弘前市では145cmと昭和57年以降、観測史上最多の積雪を記録しました。
青森県では大雪による住宅の崩壊、雪下ろし中の落下などの事故が多発しました。
近所ではカモシカが大雪で里に出てきたのか?ゴールデンレトリバーが雄の
カモシカの角に刺され大量出血で数針縫う大怪我をしました。
「カモシカに刺されたワン」とニュースになるほど、珍しい事故でした。

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■サンふじ小玉ご家庭用販売開始
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小玉だから今の時期でも鮮度抜群!
日持ちが良いので長期保存も可能です!!
今年度最後の食べ納め、ご自身のご褒美にどうぞ!!!
ご家族やお友達で囲んで食するのもいいかも。

瑞々しくシャキシャキした食感がたまらないです。
濃厚で美味しいので、超オススメ。

▼ご注文はこちらからどうぞ!
↓ <http://www.mikami-ringoen.jp/order.htm>
5kg(20個〜23個前後)\2310円 送料込(一部地域送料加算有り)・消費税込
10kg(40個〜46個前後)\3675円 送料込(一部地域送料加算有り)・消費税込

数量に限りがございますのでお早めにどうぞ。
売れ切れの際はご容赦ください。

●やっぱり大玉・普通玉が良いというお客様へ
在庫が少しありますので、ご利用下さいませ。
↓ <http://www.mikami-ringoen.jp/order.htm>

●生食は苦手だがジュースは大好きというお客様へ
りんごジュースも年々ファンが増え定期購入者続出中です。
在庫は沢山有ります。ご安心下さいませ。
↓ <http://www.mikami-ringoen.jp/order.htm>

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最後までお読みいただきありがとうございました。
それではまた。。。。/~(^-^)/~/(^-^)/~

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EM自然農法による人に優しくおいしい津軽のりんご
三上りんご園
〒036-1334 青森県中津軽郡岩木町大字如来瀬
字大久保平23-1 
TEL/FAX 0172-82-5212
E-mail info@mikami-ringoen.jp
URL http://www.mikami-ringoen.jp/
インターネット通販責任者
三上裕明
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↓津軽産EM自然りんごお歳暮コーナー
("美味しかった"メールがたくさん届いています。)
<http://www.mikami-ringoen.jp/oseibo.htm>

==☆★  あっぷる通信 No11☆★===================================
‖ EM自然農法だから安全・安心・美味しい
‖              2004/12/6    配信部数 3871部
‖                    発行先 三上りんご園
‖━━━≫Home Pages: http://www.mikami-ringoen.jp/
‖============≫Mail: info@mikami-ringoen.jp ==================★☆

いつもありがとうございます。
♪♪♪こんにちは!ひろタン@三上りんご園です。
周り一面りんご畑、青森県津軽からの発信です。
津軽のお天気/雪まじりの雨 最高気温 7℃ 最低気温 3℃
気温が高めで、すっきりしない天気が続いています。残念!温暖化・・・斬り。

度重なる台風の影響で落果・樹上損傷が予想よりはるかに大きな被害がありました。
ご予約頂いていたにもかかわらず、お断りさせて頂いた方や商品変更依頼の方が
多々ありました。また、特別品、一級品が平年より少ないため早々に完売しました。
ご心配・ご迷惑をお掛けしまして誠に申し訳ございませんでした。
心より深くお詫び申し上げます。

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■■ 目次 ■■

★サンふじ一級品小玉販売開始
<http://www.mikami-ringoen.jp/order.htm>

★津軽産EM自然りんごお歳暮コーナー
<http://www.mikami-ringoen.jp/oseibo.htm>

★プレゼントキャンペーンのお知らせ!!
サンふじ&王林一級品小玉5kgを3名様に
<http://www.mikami-ringoen.jp/present.htm>

★アルプス乙女サービス中(メルマガ購読限定)

★年末年始休業のお知らせ

★りんごジュースのシールが変わりました。

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■サンふじ一級品小玉販売開始
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ご贈答向けの商品がほぼ完売した事や凍霜害の影響で小玉品が多く収穫
できたことで、数年ぶりの販売となりました。
大玉・普通玉と美味しさは変わりありませんので、ご安心くださいませ。

クリスマスパーティーやお正月など、皆で食べると美味しさ倍増。
アルプス乙女で飾り付けはバッチリ。→どうして?下の方まで読んでね。
お歳暮としてもおすすめ。

▼ご注文はこちらからどうぞ!
↓ <http://www.mikami-ringoen.jp/order.htm>
  5kg(18個〜20個前後)\2520円 送料込(一部地域送料加算有り)・消費税込
10kg(36個〜40個前後)\4179円 送料込(一部地域送料加算有り)・消費税込

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■津軽産EM自然りんごお歳暮コーナー
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今年のお歳暮は”安全・安心・美味しい”EM自然りんご”で決まり!?
日頃お世話になっているあの方へ、美味しいりんごのご挨拶。
今年は春先の凍霜害や、あの驚異的な台風にも耐え抜いた「落ちない、丈夫な
りんご」たちです。
平年より日照時間が長かったことから太陽の恵みをたっぷり受け、 濃厚な
美味しいりんごに 仕上がりました。ご期待くださいませ。
 
合計金額10,000円以上は5%値引きにさせていただきます。
なんと! 無添加・無加糖ストレート果汁100%りんごジュースも対象
になりました。

お歳暮注文受付期間:2004/12/25まで
一部、売れ切れがございます。申し訳ございません。

▼お歳暮ご注文はこちらからどうぞ!
↓ <http://www.mikami-ringoen.jp/oseibo.htm>
5kg\2520円より 送料込(一部地域送料加算有り)・消費税込

▼通常ご注文はこちらからどうぞ!
↓ <http://www.mikami-ringoen.jp/order.htm>
5kg\2520円より 送料込(一部地域送料加算有り)・消費税込

きっとご満足していただけると思いますので、ぜひぜひご利用くださいませ。
数量に限りがありますので早めにご注文下さい。

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■プレゼントキャンペーンのお知らせ!!
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今回はサンふじ&王林一級品小玉5kgを、アンケートにお答えいただいた
中から抽選で3名様にプレゼントします。
化学肥料は一切使わず有機質肥料(モミガラ、魚カス、米糠、糖蜜を混合
したEMボカシ)を使用した無化学肥料栽培、減農薬りんごです。
当園自慢の逸品ですからどしどしご応募くださいね。
 ご応募いただいた全ての方に自慢のEM自然りんごをプレゼントしたい
のですが、惜しくも外れた方は、ごめんなさい。次回をお楽しみに・・・
受付期間:2005/1/10迄

             プレゼントご応募はこちらからどうぞ
        ↓       ↓       ↓
          http://www.mikami-ringoen.jp/present.htm

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■アルプス乙女サービス中(メルマガ購読限定)
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日頃の感謝の気持ちとしてアルプス乙女を2個(少なくてごめんなさい)お入れ
させて頂きます。ご注文時にお申し付けください。
備考欄などに「アルプス乙女」と明記してくだされば結構です。
(お試しセット、りんご&ジュース、りんごジュースのみの商品には入らないので、
ごめんなさい。)

ご注文者(ご依頼主様)へのお届け商品にお入れ致します。
(お一人様1箱1回限定。先方様は対象外です。)
200個程度、用意していますが無くなり次第終了とさせて頂きます。
既にご注文の方でもお申し付けくだされば対応させて頂きます。

かなり小さくて可愛いりんごちゃんです。食味としては期待できませんが、
クリスマス、お正月の飾り付け(お供え餅)には結構いけるかも?

「ふじ」と「紅玉」の混植園にて偶然実生として発見。
クラブアップルの元祖で大きさ3cm程度、果重25〜50g程度、果皮は赤〜濃赤色
に着色する。甘味多く酸味は少ない、果汁が多く、糖度は13〜15%です。

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■年末年始休業のお知らせ
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12/30〜1/10の間はオンラインショップ業務・発送はお休みさせて頂きます。
休業期間中のご注文・お問合せ等は1/11より順次ご連絡させて頂きます。
何卒、ご理解・ご協力お願い申し上げます。

お正月用のりんご、りんごジュースはお早めにどうぞ。

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■りんごジュースのシールが変わりました。
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りんごジュースのシールをりんご用ダンボールのデザインに統一しました。
真っ赤なりんごが3個ありますが、中央は母、右はおてんばお姉ちゃん、
左はやんちゃ弟です。今後とも可愛がってください。
近日中にホームページを更新します。

ご好評のりんごジュースですが、毎年販売期間中に売れ切れになっていました。
今年は規模拡大でりんごを確保しました。完売することは無いと思いますので
ご安心下さい。今後ともご愛顧を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

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最後までお読みいただきありがとうございました。
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EM自然農法による人に優しくおいしい津軽のりんご
三上りんご園
〒036-1334 青森県中津軽郡岩木町大字如来瀬
字大久保平23-1 
TEL/FAX 0172-82-5212
IP電話 050-3437-4048
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インターネット通販責任者
三上裕明
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↓津軽産EM自然りんご予約受付開始しました!(早期ご予約特典あり)
http://www.mikami-ringoen.jp/order.htm

==☆★  あっぷる通信 ☆★======================================
‖ EM自然農法だから安全・安心・美味しい
‖              2004/8/24  第10号   配信部数 3946部
‖                    発行先 三上りんご園
‖━━━≫Home Pages: http://www.mikami-ringoen.jp/
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いつもありがとうございます。
♪♪♪こんにちは!ひろタン@三上りんご園です。
周り一面りんご畑、青森県津軽からの発信です。

今年の夏はこちらも連日の猛暑で体調管理が大変でしたね。
なんとかりんご酢で乗り切りました。
お盆明けから、めっきり朝晩が涼しくなりました。
りんごも秋の訪れを感じ色付き始めています。

オリンピック一色ですが、自分もスポーツが好きで色々競技をTV観戦しました。
ついつい夜中まで応援して寝不足の日々が続いています。
感動シーンで涙したことも・・・多々。
まだまだ競技が続きますが、個人的に是非とも野球で金メダルを
持ち帰って欲しいです。
今年も感動のりんごをお届けいたします。

台風15号で被害に遭われた方は御見舞申し上げます。
こちらは、やや風が強かったですが倒樹、落下の被害はありませんでした。
一部のスリ傷程度だったので、ほっとしました。
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■■ 目次 ■■

★平成16年度産りんごの予約受付開始!!
(早期ご予約特典あり)
<http://www.mikami-ringoen.jp/order.htm>

★りんご豆知識

★りんごレシピ♪♪

★子育て奮闘記

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■平成16年度産りんごの予約受付開始!!(早期ご予約特典あり)
<http://www.mikami-ringoen.jp/order.htm>
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 今年は春先の凍霜害がありましたが、その後の天候に恵まれたので順調
に生育しています。りんごは凍霜害などの刺激で美味しくなります。
化学肥料は一切使わず有機質肥料(魚カス、モミガラ、米糠、糖蜜を混合し
たEMボカシ)を使用した無化学肥料栽培、薬剤散布の回数を大幅
に削減した減農薬栽培にこだわり続けました。
EM自然農法により太陽の恵みをいっぱい浴びた無袋栽培ですから甘味
たっぷりで〜〜す。手間暇を惜しまず我が子のように丹精込めて育てました。

薬剤散布の回数削減の他に「薬剤量」の削減を図るためハマキコン
(フェロモン剤)を5年前から導入し、安全に努めています。

★今年から更に美味しさを追求しました。★
EM活性液土壌散布を実施しましたが、EM活性液(2次培養)の希釈液に
EMスーパーセラと天日塩を混入して土壌散布します。

安全だから丸かじりもOK!
アレルギー体質の方、大切なお子様にも安心!!  
EM自然農法なので後味が特に違い美味しい!!!

 さて、いよいよ予約受付を開始しました。
今回は、りんご(ジュースを含む商品は除く)をご予約された方には
5%OFFとさせていただきます。

■■ 早期ご予約特典受付期間:平成16年9月5日まで ■■

昨年同様、販売期間前(期間中)に完売となってしまうかと存じます!
この機会に是非、お早目にご予約されることをおすすめ致します。

▼ご予約注文はこちらからどうぞ!
↓ <http://www.mikami-ringoen.jp/order.htm>
5kg\2520円より 送料込(一部地域送料加算有り)・消費税込

今年も昨年と同じ数量かと予想されますのでお急ぎくださいませ。
品切れの際はご容赦くださいね。
当園一同、ご注文お待ちしておりますm(__)m   

◆お客様のお声◆
 昨日届きました。箱を開けて、「あらっ!大きい。思ってたよりずーーっと
大きいのでビックリ、キズ・サビ チェックしたけど、ぜんぜん気になる
ほどではなく、持ってみたら、こんなにりんごって、重かった?」
というのが、第一印象でした。(こんな大きいのは高いから、買えない)
遅く帰って来た娘と、夜の11時半すぎ、食べようということに・・・、
「美味しいじゃん・・・」    よかった、よかった・・・・。
ありがとうございました。
でも、りんごのシーズンも、もう終わり・・・・・・・・・・
気づくのが、遅かった・・・・・
次シーズンはよろしくお願いします。
我が家も ”三上りんご” のファンにして下さい。

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■りんご豆知識
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りんごは人間の身体にとって、大変良い効果があることが立証されています。
ことわざに「1日1個のりんごは医者を遠ざける」とあるように、1日1個の
りんごを食することを心掛けましょう。

●りんごの栄養素(100g当たり)
りんごの栄養的特徴は、ペクチン・カリウム・ポリフェノールを豊富に含んでいる
ことです。

・ビタミンA:2470IU
・ビタミンC:3.0mg
・カリウム:110mg
・食物繊維:1.5g(ペクチンは水溶性の食物繊維)

ペクチンは、腸内に入った時に、消化物やコレステロールなどを包み込んで、
腸内を刺激し体外に排泄させやすくする働きがあり、便秘の改善や高血圧予防
に効果がある。 さらに腸内の乳酸菌の生育を促進し、悪玉菌の活動を抑え、
善玉菌を増やす働きがあり、下痢に有効です。

カリウムは、ナトリウム(塩分)を排泄する作用や、体内水分バランスを整え利尿を
促す働きがあり、むくみの改善、腎臓病や高血圧の予防に効果がある。
また、りんごの皮に多く含まれる近年話題の抗酸化物質ポリフェノールは、
体内の細胞を老化させてしまう活性酸素を退治し、「ガン」、「動脈硬化」、
「心筋梗塞」等を予防する効果がある。 さらに、りんごの酸味のもとである
りんご酸とクエン酸は、疲労回復、食欲増進などに効果がある。

最近の研究では果実水にミネラルや有機酸が溶け込んでいるため水分補給・
ターンオーバー(肌の生まれ変わり)促進などの効果があるという。
プロシアニジンは毛の成長の基となる外毛根鞘細胞に対して増殖促進効果
があるという。
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■りんごレシピ<主婦の友社 提供>
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 ◆ りんごドーナッツ ◆生を使って手作りならではのフレッシュな味わい

《 材料 》(8〜10個分)
○りんご                2個
○レモン汁              少々
○小麦粉                少々
○ホットケーキミックス(市販品)  200g
○卵                        1個
○牛乳                             3/4カップ
○好みでシナモン、粉砂糖

《 作り方 》
1)ボールに卵を割り入れてときほぐし、分量の牛乳を加え、ホットケーキミックス
加え混ぜ、ゆるめの衣を作る。
2)りんごはよく洗って8mm厚さの輪切りにし、芯を抜いてレモン汁をからめ、
小麦粉をまぶして1)をつける。
3)中温に熱した揚げ油に2)を入れ、穴に菜箸を入れてクルクル回しながら
色よく揚げ、好みでシナモンと粉砂糖を振る。

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■子育て奮闘記
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 ご購読頂いております皆様、また今回初めてご購読頂きます方々
妻こと 愛称?・・"れんぼちゃん"・・です。
今回もまた私の子育てのつづき話をいろいろと書きたいと思いますので、
宜しくお願いします。

−−−−−☆  長女  瑠奈 6歳9ヶ月 ☆−−−−−
 ピッカピッカの小学1年生になった瑠奈が迎えた初めての夏休み!!
どんな風に過ごすのか、親としても楽しみ半分、不安半分。

前半少しの間、4ヶ月になる主人の妹の子供と妹が里帰りをしていたので、
赤ちゃんのお世話で大忙しの瑠奈!!すごーい子供好きで(自分も子供なの
に・・・)、余計なお世話もいっぱい!!親と静かな生活を送ってきた赤ちゃんに
とっては、にぎやかな我が家は驚きがいっぱいで、初日はグズッってしまい
ました。(苦笑)

 夏休みといえば、宿題!!何とか、ドリルや作品、絵日記など順調に?
やり終え、もう長い休みも終わりです。
私事、母も雑巾やら道具の補給、帽子等の洗濯類も、やっと終わりました。
学校って、子供も親も、やる事多いですよね!?自分の子供の頃は
もう少し、暇だったような・・・???自分が何もしなかったからでしょうか・・・


 未だに、自分のペースを崩さず(典型的なB型・・・ちなみに我が家は私を除いて
6人全員B型です!!。(苦笑))、屁理屈を並べる毎日ですが、なるべくこちらも
イライラせず、素直に話せる時間を持つように心がけています。
突然、今まで語らなかった話をしてきて、こちらもビックリ・・・という事も、しば
しば。
私も穏やかに・・・を、気をつけようっと!!

−−−−−☆ 長男  裕介 3歳9ヶ月 ☆−−−−−
 今年は津軽の夏祭り、”ねぷた”には、参加できませんでしたが、弘前の
ねぷた祭りは観に行きました。何台も練り歩くので、すぐ飽きてしまうと思いきや、
最後まで(2時間余り)頑張りました。

そのせいか・・・、今年5月から始めたスイミングでの事。
プールサイドで順番待ちをしていた裕介が突然、「ヤーヤドー!!ね〜ぷたの
もんどりこー」と、大声で叫び始め、観覧席で見ていた私にまで聞こえるでは
ありませんか・・・。もう、恥ずかしいやら、おかしいやらで、そんなに好きなのか
と、実感した日でした。
今では新聞に載ったねぷたのスクラップを、毎日眺めて満足しています。

 どちらかと言うと、お姉ちゃんより手の掛からない子ですが、一度、気に
合わないことがあると爆発してしまい、手の付けられない状態になり、
力ずくで抱きしめて落ち着かせていますが、もう力も及ばなくなって
きてるんですよね〜。4歳になり、感情を少しでもコントロール出来るようになれば
変わってくるのかどうか・・・。今、悩みの種です。

 喘息も、今年は気候がいつもと違い、もう発作を起こしている人が出ているようで
すが、今のところ、裕介は大丈夫です。ただ、台風の後、いつも悪化するので、
今回はどうかな?心配です。

  これから我が家は農繁期を迎え、子供たちとの時間が少なくなります。
その分少しの時間でも工夫して、子供達と過ごせたらと考えています。

 皆様、これから季節の変わり目、体調を崩さぬようお気をつけて下さいね。
また、次号でお付き合いくださいませませ!!

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最後までお読みいただきありがとうございました。
それではまた。。。。/~(^-^)/~/(^-^)/~

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EM自然農法による人に優しくおいしい津軽のりんご
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↓お中元に最適な無添加・無加糖ストレート果汁100%りんごジュースの
↓受付を開始しました!
http://www.mikami-ringoen.jp/otyugen.htm

==☆★  あっぷる通信 ☆★======================================
‖ EM自然農法による人に優しくおいしい津軽のりんご
‖              2004/6/25  第9号   配信部数 3589部
‖                    発行先 三上りんご園
‖━━━≫Home Pages: http://www.mikami-ringoen.jp/
‖============≫Mail: info@mikami-ringoen.jp ==================★☆

♪♪♪こんにちは!ひろタン@三上りんご園です。
周り一面りんご畑、青森県津軽からの発信です。
6/25、9時現在 曇り 温度20℃、湿度70%です。今日の予想最高気温は24℃です。
最近の農作業は一次摘果が終わり、仕上げ摘果を主にしています。
凍霜害の影響で園地によっては生育状態が芳しくありません。
当園地で4/18に−5.5℃、4/25に−3℃まで下がりました。
4/18は霜が強く降りて一面真っ白でした。変形果・ハネ・ツルの突起が目立ち
摘果作業では苦労しています。
凍霜害に負けず当園一同頑張っています。

台風6号で被害に遭われた方は御見舞申し上げます。
(津軽地域は秋田沖で温暖低気圧に変わったので少々の風ですみました。
りんごへの影響は一部のスリ傷程度だったので、ほっとしました。)
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■■ 目次 ■■

★お中元コーナー

★プレゼントキャンペーンのお知らせ!!

★EM総合ネットワーク弘前研究会に入会しました。

★りんご酢の簡単な作り方♪♪

★子育て奮闘記

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■お中元コーナー
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 今年のお中元は”貰って喜ばれる”りんごジュースはいかがですか!?
日頃お世話になっているあの方に感謝を込めて無添加・無加糖ストレート
果汁100%りんごジュースをどうぞ。
当園自慢のこだわりりんごジュースは自信を持っておすすめできます。
りんごをそのまま丸かじりしているような甘味と酸味のバランスが良く、
昔懐かしい味がするジュースに搾り上がっています。

<お客様のお声>
りんごジュースたいへん美味しくいただきました。
というかほんとに助かったんです。

なぜかというと先週末より体調を崩し
月曜日から木曜日まで寝込むというとんでもないことに・・・。

ごはんを食べれば気持ち悪いし ポカリとかの飲み物を買いに行く元気もないし
もともとスポーツ飲料好きじゃないし・・・。

で、りんごジュースの出番です!!
朝に飲んで 昼に飲んで 夜にも飲んで・・・(あとは布団にくるまってました)
もう4本飲んじゃいました。

甘すぎず かといって酸味もちょうどよしのりんごジュース。
病気のときにも大助かり。
元気なときにも飲んどけば そのまま元気にいけるかも?

りんごの味がするりんごジュースって 案外少ないですものね。
でも三上りんご園さんのジュースは 懐かしのりんごのすりおろしを
思い出させるちゃんとりんごの味がするジュースでした。

注文するときに売りきれてませんように、と思ってしまう困った客ですが
それくらい美味しかったです。
また、の時はよろしくお願いします。

□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□

期間中、合計金額6,000円以上は5%値引きにさせていただきます。
(消費税抜き、送料加算料金抜き)
お中元注文受付期間:2004/7/31迄

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■プレゼントキャンペーンのお知らせ!!
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 恒例になりましたプレゼント企画が8回目を迎えました。
今回は無添加・無加糖ストレート果汁100%りんごジュース1L×3本入り
を、アンケートにお答えいただいた中から抽選で5名様にプレゼントします。
太陽の恵みをいっぱい浴びた無化学肥料栽培・減農薬りんごから搾った
逸品ですからどしどしご応募くださいね。
 ご応募いただいた全ての方に自慢のりんごジュースをプレゼントしたい
のですが、惜しくも外れた方は、ごめんなさい。次回をお楽しみに・・・
受付期間:2004/7/31迄

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■EM総合ネットワーク弘前研究会に入会しました。
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 今までEM技術を取り入れたりんご栽培を独自で行っていました。
更に安全・安心・美味しいりんご作りの向上を図るため、今年からEMの勉強
や情報交換の目的でEM総合ネットワーク弘前研究会に入会しました。
この研究会は3年前に8人で立ち上げ、今では50人の会員に達しています。
 
今年から初めて実施しますSSでのEM活性液土壌散布を実施しました。
百倍利器-2の装置化によりEM−1(EM原液)2Lと糖蜜4LでEM活性液200L
の1次培養を行います。更に1トンタンク(エコバルク)で2次培養を行います。
土壌散布の際はEM活性液(2次培養)の希釈液にEMスーパーセラと天日塩
を混入して実施。
 
土壌が活性化され樹が丈夫になりますので、病気に強くなります。
また、無化学肥料栽培による安全で美味しいりんご生産がより一層可能にな
ります。

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■りんご酢の簡単な作り方♪♪
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◆りんご酢◆ 「今話題の”お酢”を上手に簡単に取り入れましょう!」

《材料》
○三上りんご園無添加・無加糖ストレート果汁100%りんごジュース・・・1本
○五倍酢(A.coop)・・・大さじ2杯弱(お好みに合わせて調整して下さい)
  全国のJA(農協)系列でも売っています。

《作り方》

1)三上りんご園無添加・無加糖ストレート果汁100%りんごジュースを用意し、
 ふたを開けます。
 ストレート以外(濃縮還元など)は味がやはりお酢に負けちゃいます。
2)五倍酢を加え、ふたをし、上下によく振り、混ぜ合わせます。
 その後は冷蔵庫へ保管してください。
3)グラスに氷を入れ、りんご酢を注ぎ、よ〜く冷えるようにかき混ぜて、ハイッ 
 召し上がれ!!
 (味が濃いので水で薄めても美味しくいただけます。お酢を入れることで日
 持ちも良くなります。)

普通のご家庭では三倍酢が主流かと思いますが、五倍酢ですと味がとにかくいいん
です。和え物はもちろん、すし飯、漬物などにも最適、我が家では漬物や、梅干作り
に欠かせません。おばあちゃん曰く、三倍酢ではこの味が出ないのだとか・・・。
是非、お試し下さい。

とにかく、酢は血液サラサラ効果があるし、ダイエットにもいいと、我が家でもブー
ムになってるんですよ!!ちなみに、こちらでは地場産業として市販(観光地など)
されていますが、1L 1500円はしますからね、断然お得です。

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■子育て奮闘記
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 ご購読頂いております皆様、また、今回初めてご購読頂きます方々
妻の(愛称?・・)"れんぼちゃん"・・です。
今回もまた私の子育てのつづき話をいろいろと書きたいと思いますので、
宜しくお願いします。

 私自身、長年勤めた会社を辞めて、家で少し仕事をしながら家事と
子育てをするようになって、1年半を過ぎようとしています。
ようやく、自分のペースもつかめ、体も慣れてきたように感じます。

−−−−−☆長女  瑠奈 6歳7ヶ月☆−−−−−
 瑠奈も待ちに待った”ピッカピカの1年生”になり、3ヶ月になろうと
しています。学校生活にも慣れ、友達も、クラス以外にも、そして、
上級生にも出来て、今の所、楽しく過ごしているようです。

 そんな瑠奈も、初めのうちは早くも”デブ”とか言われ、悩んでいたの
ですが、すぐかばってくれる男の子や、女の子も現れて、
「それだけでも嬉しいじゃん!!その内、その子も瑠奈の事、
わかってくれば言わなくなるから、気にしないでがんばってみな!!」と、
アドバイスしておきました。今では、皆、お友達になったみたいです。

 積極的にクラスの事は頑張る娘も、家に帰って来た途端、
態度が変貌し、反抗期まっしぐらに突き進んでいます。
親に対する反発のすごいこと・・・・。

宿題一つさせるのも、翌日の道具揃え一つもままなりません。
おだやか〜に言ってはみるものの、次々に屁理屈をならべてきます。
学校でいい子を心掛けているからか、疲れて気を抜きたくなるんで
しょうね。眠くもなっていて、自分の気持ちを余しているようにも
思えます。

 親の私も、はじめて学校の行事などにも参加して、クラスの役員
にもなったことから、忙しく日々を送っています。
若いお母さん方に混じりながら、気持ちは若いつもりで、瑠奈と
一緒に少しずつ慣れていこうと思ってます。(笑)

−−−−−☆長男  裕介 3歳7ヶ月☆−−−−−
 裕介は、瑠奈が小学生になったからか、自分が保育所の
年少さん(前までは未満児のクラス)になって、お兄ちゃん気分
なのか、朝の態度がガラッと変わってしまい、親の私も
”こうも違うものか・・・?”と、ビックリしています。

環境なんでしょうね・・・。
朝、お姉ちゃんが一人で登校する姿を見ているせいか、
自らすすんで「おかあしゃん、着替えるよ!!」と言ってきたり、
お片付けをしてから保育所行くようになったり・・・。
(機嫌が悪いとそうはいきませんが・・)

 去年の秋口台風の後に発症した喘息も、今ではだいぶ
落ち着き、少しずつ、薬も減ってきています。
体力がついたのか、また時期がくればひどくなるのかは、
分からない状況ですが、今回の台風でも咳が出ず、
少し安心しています。

今年5月から始めたスイミングも、喘息予防に効果があると
いいのですが・・・。が、しかし、プールサイドでデカレンジャーの
ポーズなんかして、どこでも元気いっぱいにヤンチャぶりを
発揮しています。

−−−−−−−−−−−−−−−−
では、今回はここまで・・・また、次号でお付き合いくださいませませ!!
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最後までお読みいただきありがとうございました。
それではまた。。。。/~(^-^)/~/(^-^)/~

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EM自然農法だから安全・安心・美味しい
三上りんご園
〒036-1334 青森県中津軽郡岩木町大字如来瀬
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↓津軽産EM自然りんご予約受付開始しました!
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‖ EM自然農法だから安全・安心・美味しい
‖              2003/8/20  第8号   配信部数 3795部
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いつもありがとうございます。
♪♪♪こんにちは!ひろタン@三上りんご園です。
周り一面りんご畑、青森県津軽からの発信です。

弘前ねぷた祭り(今年は家族4人で地元の鳥井野ねぷたに参加。運行7日間の内
6日参加、1日は長女のスイミングで不参加。子供は狂ったように大声を出してい
ました???)で燃え尽き・お盆は家族サービスでグッタリ・・花火大会で癒され・
・・
とっても充実した夏でした。
これから仕事モードに切り替え、お客様に感動の秋をお届けします。

高校野球ですが、高校生らしいハツラツしたプレーは気持ちが良いですね。
青森県の光星学園が岡山県の倉敷工を2-0で勝ち、準々決勝
にコマを進めました。明日もテレビの前で声援します。
皆様の代表はどうでしたか?

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■■ 目次 ■■

★平成15年度産りんごの予約受付開始!!
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★りんご物語

★りんごレシピ♪♪

★子育て奮闘記

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■平成15年度産りんごの予約受付開始!!
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 今年は凍霜害もなく、やや夏の天候不順があったものの品質の良い
りんごに仕上がっています。このまま自然災害がなければ、お客様に
満足していただけると確信しています。
化学肥料は一切使わず有機質肥料(魚カス、ナタネ油カス、米糠、糖蜜を
混合したEMボカシ)を使用した無化学肥料栽培、薬剤散布の回数を大幅
に削減した減農薬栽培にこだわり続けました。
EM自然農法により太陽の恵みをいっぱい浴びた無袋栽培ですから甘味
たっぷりで〜〜す。
手間暇を惜しまず我が子のように丹精込めて育てました。
安全だから丸かじりもOK!!  

 さて、いよいよ予約受付を開始しました。
昨年同様、販売期間前(期間中)に完売となってしまうかと存じます!
今年も昨年と同じ数量かと予想されますのでお急ぎくださいませ。
ご予約順に発送させていただきますので品切れの際はご容赦
くださいね。
当園一同、ご注文お待ちしておりますm(__)m   

-----確実に確保したい場合はお早めに「ゲッツ!!」-----
つがる(販売期間9/15頃〜9/末)昨年完売日9/10
ジョナゴールド(販売期間10/20頃〜10/末)昨年完売日10/25
ふじ・王林(販売期間11/15頃〜3/末)品質によっては11月末

▼ご予約注文はこちらからどうぞ!
↓ <http://www.mikami-ringoen.jp/order.htm>
5kg\2400円より 送料込(一部地域送料加算有り)・消費税別

◆お客様のお声◆
 ありがとうございます!!
今日、楽しみにしていた、りんごが届きましたぁ。
早速、ワクワクしながら、箱を開けて2歳になる息子と覗き込むと・・・
「わ〜お!」と、息子の第一声。
そこには、まっ赤なりんごが、並んでました。

「食べよう!食べよう!」と、私がむいてあげると、
どうでしょう!!!
「おいしいねぇ、おいしいねぇ」と、ずーっと言いながら、
食べているんです。
私は4分の1食べただけ・・・そう、全部食べちゃった。
うっそ〜。
でも、納得です。子供の舌は正直!
とっても、美味しいりんごを、送っていただき、ありがとう!
そして、美味しいりんごを、作っていただき、ありがとう!
また、次のふじが楽しみ・・・ふふふ。

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■りんご物語
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 りんごの原種はいくつかの地域に分布していますが、現在食している原種
はユーカサス地方から北部ペルシャ(イラン)地方、中国天山山脈にかけて
自生しているものと考えられています。
現在もユーカサス地方などに、りんごの原種が野生しています。

 西洋りんごが日本に入った時、アメリカ系だけでなく、ヨーロッパ系も入って
きました。しかし、ヨーロッパ系は乾燥地域のりんごが多く、一方、アメリカ系
は比較的降水量の多い東部地域から入ってきたため、雨の多い日本には
アメリカ系が定着しました。

 栽培初期の品種は外国産が主流でしたが、育種研究が進められ、ようやく
昭和30年代から日本独自の品種が栽培されるようになりました。

 アップル(apple)と言う言葉は、果物の総称で2000年以前のヨーロッパ
では王侯貴族から庶民まで広く食用されていたようです。いつ頃から食べら
れるようになったのかは判然としませんが、世界最古のりんごが4千年昔
の姿のまま、スイス、ロンドン、ニューヨークなどの博物館に保存されています。

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■りんごレシピ<主婦の友社 提供>
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 ◆ りんごソースのパンケーキ ◆いつものパンケーキをグレードアップ

《 材料 》(直径15cmのパンケーキ6枚分)
○りんご                3個
○砂糖                 30g
○水                  1/4カップ
○無塩バター                        20g
○ホットケーキミックス(市販品) 1カップ
○卵                      1/2個分
○牛乳                            1/2カップ
○サラダ油             適量

《 作り方 》
1)りんごを煮る。
りんごは皮をむいて薄いいちょう切にする。なべにりんごと砂糖、水を入れて
火にかけ、ふたをしてやわらかくなるまで煮る。
2)ソースを作る。
りんごがやわらかくなったら無塩バターを加え、ひと煮立ちさせて火を止める。
3)パンケーキを焼く。
卵と牛乳をまぜてホットケーキミックスを加える。熱したフライパンにサラダ油
を薄く引き、生地を流し入れて焼く。器にのせ、りんごソースを添える。

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■子育て奮闘記
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 ご購読頂いております皆様、また今回初めてご購読頂きます方々
妻こと 愛称?・・"れんぼちゃん"・・です。
今回もまた、私の子育てを通してのいろんな話をしたいと思いますので、
宜しくお願いします。

−−−−−☆  瑠奈 5歳9ヶ月☆−−−−−
 あれから、ボーイフレンドのチッチ君(愛称)とも順調に愛を育み、
毎日していたチューも1日置きに決めたとか・・・。
二人の将来の夢がチッチ君はお医者さんで、瑠奈は看護士さんだから
同じ学校(本人達はそう思っている)に行こうね!と話しているそう。
いつまで続くかな?この夢は・・・。
 よく食べるから体も大きくなって、女の子らしい仕草も少しずつ
出てきました。来年は小学生。まだまだ危なっかしくって、落ち着きも
なくって心配だけど、少し成長したとも感じるこの頃です。

−−−−−☆  裕介 2歳9ヶ月☆−−−−−
 梅雨明け宣言もないまま夏になっているせいか、どうも喘息系の
咳が軽いけど続いていて、何だかパッとせず・・・でも、当の本人は
元気一杯に駆けずり回っています。
 お盆前に髪の毛をサラサラヘアーから、5分刈位にカットして、男らしく
変身したせいか、性格もアバレンジャーに大変身!!家族皆、困り顔。
今日も線香束に持って、おじいちゃんの布団にこすり付けていました。

 でも、だいぶ言葉が文章にもなってきて、あとはこっちの言うこと、
ちゃんと理解できたらだいぶ悪戯も減ってくると願ってるんですが・・・。
*******************************
 今年はとうとう、ねぷた運行に子供達と参加しました。
裕介が歩けるようになってからと、去年は断念しましたが、今年は本人も
非常にやる気になってどんなに歩いてくれるかと期待しましたが、1Km程で
おんぶ〜が始まりました。
 それでも、瑠奈が元気いっぱいの声でヤーヤードーと叫んでるのをみると、
帰るに帰れず、結局旦那様が最後までおんぶで頑張りました。
 毎日そんな調子で疲れてしまいましたが、子供達と一つのことを
やり遂げたような気持ちのいい満足感がありました。
子供達もきっと何かを感じたと思っています。

  これから我が家は忙しくなり、子供たちと遊ぶ時間がとれなくなりますが
その分充実した夏を送れたんじゃないかな!?

 皆様、これから季節の変わり目、体調を崩さぬようお気をつけて下さいね。
また、次号でお付き合いくださいませませ!!

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最後までお読みいただきありがとうございました。
それではまた。。。。/~(^-^)/~/(^-^)/~

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EM自然農法による人に優しくおいしい津軽のりんご
三上りんご園
〒036-1334 青森県中津軽郡岩木町大字如来瀬
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‖              2003/6/18  第7号   配信部数 2736部
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♪♪♪こんにちは!ひろタン@三上りんご園です。
周り一面りんご畑、青森県津軽からの発信です。
6/18、9時現在 晴れ 温度25℃、湿度52%です。今日の予想最高気温は28℃です。
最近の農作業は仕上げ摘果が終わりましたので、主に着色管理をしています。
6月は降水量が少なく、りんごの樹は悲鳴を上げています。大雨が欲しいです。
これからは厳しい暑さが続きますので、体調を崩されませんようにお体には
ご自愛ください。夏バテの飲み物はりんごジュースが一番ですね!

独自ドメインを取得しました。ホームページアドレス
(http://www.mikami-ringoen.jp)
が短く、分かり易くなったと思います。そのまま三上りんご園ですから・・・
今後ともごひいきに宜しくお願いします。

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■■ 目次 ■■

★お中元コーナー

★独自ドメイン取得記念プレゼントキャンペーン!!

★りんごジュースはガンに効く?

★消費税、送料について

★りんごレシピ♪♪

★子育て奮闘記

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■お中元コーナー
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 今年のお中元は”体にいい”りんごジュースはいかがですか!?
日頃お世話になっているあの方に感謝を込めて無添加・無加糖ストレート
果汁100%りんごジュースをどうぞ。
当園自慢のこだわりりんごジュースは自信を持っておすすめできます。
昔懐かしいりんごそのままの味がするジュースに仕上がっています。

<お客様のお声>
早速開けて、主人と飲んでみましたが、二人の感想は見事に一致しました。
1、果汁100%なのに、しつこくないし酸っぱくもない。
2、加糖ではないのに、とても甘い。
3、さらっとしていて喉越しも良い。
4、何よりも美味しい!
でした。
こんなに美味しいりんごジュースがあったのかと、二人でびっくりしたのも事実で
す。もう少し早くこのジュースに出会っていれば、他の人にもお中元で味わってもら
えたのにねと話しました。本当に美味しいジュースをありがとうございまいした。

期間中、合計金額6,000円以上(消費税抜き)は5%値引きにさせていただきます。
お中元注文受付期間:2003/7/31迄

       ご注文はこちらからどうぞ
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■独自ドメイン取得記念プレゼントキャンペーン!!!!
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恒例になりましたプレゼント企画が7回目を迎えました。
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逸品ですからどしどしご応募くださいね。
 ご応募いただいた全ての方に自慢のりんごジュースをプレゼントしたい
のですが、惜しくも外れた方は、ごめんなさい。次回をお楽しみに・・・
受付期間:2003/7/31迄

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■りんごジュースはガンに効く?
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「リンゴの生ジュースにはガンを抑える効果がある」弘前大学の城田安幸助
教授が研究成果を明らかにしました。 

ガンに効果があると言われている「冬虫夏草」をりんごジュースに混ぜて
機能性の特産品ができないかと言うことが研究を始めたきっかけでした。
研究はネズミにさまざまなモノを与えた後に、ガン細胞を接種し、ガン細胞
の大きさを測定した結果、「冬虫夏草エキス」を与えた区は「水」だけを与えた
区よりもガン細胞が小さく経過し、「冬虫夏草」に「りんごジュース」を加えた
区は「冬虫夏草」単独とほぼ同じ効果であった。そして最もガン細胞の増殖を
抑えていたのは「りんごジュース」だけを与えた区であった。

りんごから抽出したポリフェノールやペクチンの抗癌効果に関する報告はある
が、生ジュースは初めて.城田助教授は「マウスに与えた量は人間なら1日
コップ一杯程度、とりやすい食品であることに意味がある」と話している。

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■消費税、送料について
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平成15年度税制改正に伴いまして、2003/5/1より消費税を別途申し受ける
ことになりました。今までは消費税を納める義務がありませんでしたが、
税制改正によって納税の基準である売上金額が大幅に下がったため、当園
も該当しました。お客様に少しでもお安く提供したかったのですが、
本当に残念でなりません。
個人のりんご園として消費税をサービスすることは産地直送の継続が出来
なくなりますので、消費税の徴収を決断しました。
何卒、ご理解・ご協力お願いいたします。

嬉しいこと・・・
日々の改善により、表示価格(送料込み)の地域が拡大しました。
いままで送料加算料金として、関西地域200円、中国地域300円を頂いており
ましたが、2003/5/1より、送料加算料金は0円になりました。
これで、北海道・本州は表示価格(送料込み)でOKです。
四国地域・九州地域・沖縄地域のお客様はごめんなさい。

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■りんごレシピ
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◆寒天りんごデザート◆食してきれいになろう
《材料》
○棒寒天・・・1本
○水分(りんごジュース等)・・・500ml
○入れたいものいろいろ・・・適量

《作り方》

1)寒天はよく洗って細かくちぎり、水気を絞る。
2)鍋に沸かした水(りんごジュース・野菜ジュース・豆乳など)の中に寒天を入
れて煮溶かし、お好みでコーヒーやハチミツ・黒砂糖・茹で小豆などなど何でも加
え、混ぜ合わせる。
3)漉しながらバットなどの容器に流しいれ、粗熱が取れたら冷蔵庫にいれて固め
る。
4)出来上がり。一口大に切って好みでシロップやきな粉のトッピングをして食べる

・・・おすすめコーディネイト・・・
・水500mlにすりおろしたリンゴ1個分、甘さが欲しければハチミツも
 加える。
・豆乳寒天にきな粉・茹であずきをトッピング。
・味なし寒天にきな粉+甘味(オリゴ糖・黒砂糖・蜂蜜・黒蜜など)トッ
 ピングでわらびもち風。

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■子育て奮闘記
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妻の愛称?・・"れんぼちゃん"・・です。
今回もまた私の子育てのつづき話をいろいろと書きたいと思いますので、
宜しくお願いします。

 前回から10ヶ月程になりますが、我が家の子供達もすくすくと、
いや、おませちゃん、ヤンチャ坊主に育っています!!

−−−−−☆長女  瑠奈 5歳7ヶ月☆−−−−−
 とっても、とってもおませちゃんで、もう初恋を経験したらしく、
同じ保育園の男の子とチューなんかしちゃったりして・・・。
毎日かかさず・・・のようなので、せめてほっぺにしてちょーだい。と
お願いしてるくらい・・トホホ。
 髪を自分でとかしてみたり、お化粧だと、色鉛筆をアイシャドー代わりに
塗っていたり、鏡の前に立つと何分も帰ってきません。
私は化粧をしない方なので、いったいどこで覚えてくるんでしょうね?

 そんな娘に、最近はしっかりしてきて、私が注意されることも。
保育士への伝言を忘れて帰ろうとして、娘に呼びつけられ引き返して
伝えた事もしばしば・・・。(笑)

−−−−−☆長男  裕介 2歳7ヶ月☆−−−−−
 アトピー皮膚炎もだいぶ落ち着き、たまに顔が赤くはなるけれど
薬を塗ると治ってくるし、身体の炎症も弱い方だと思うので、
このまま毎日のケアを怠らないよう気をつけたいと思っています。

 そんな事は気にもせず、保育園からまっすぐりんご畑に行くと
言っては、畑の中を走り回り、小川で水遊びをして、今では我が家の
ペット、沢蟹、カブトムシ(オス・メス)、クワガタムシ、川魚。
この間までは青カエルも・・・逃げてしまったけど。
私はぜ〜んぶ触れないから(こわい??)世話ががりはお父さん担当!!

 ハリケンジャー、今ではアバレンジャーがだ〜い好きで、毎日
ビデオ見て、ポーズ決めて、なりきっています。そして、そのまんま、
私を悪者にみたてて攻撃してくるから痛くって。
元気いっぱいの息子です。
 
−−−−−−−−−−−−−−−−
 去年の12月、私が長年勤めた会社を辞め、うちに居るように
なると、子供達に変化が。
 娘は益々お母さんっ子になり、保育園にも行きたくないと言い出す
毎日。保育園に行きたくないというより、私とずっと一緒に居たい
ようです。ずーっと我慢してたんでしょうね!?
 息子にもやはり同じような現象が・・・。
仕事で淋しい思いをさせていた分、しばらく一緒にいてあげようっと。

 と、いつも和やかにいられたらどんなにいいかと思うほど、
毎日一緒って、こんなに大変なのかとつくづく感じてしまいました。
やっと最近、慣れてきたかな?って感じで・・・。
専業主婦で、子育ても殆ど自分で・・・っていう人には脱帽です。
私は旦那様の協力なしでは絶対無理!!と、言い切れてしまうほど。

 最近の新聞にこんなエッセイが載っていました。
〜〜〜〜〜〜
−題:おひさまランドセルから一部−
 時々、ニュースで見かける「虐待」の二文字。その理由が、泣き
やまなかったからだと知ると、胸の奥が苦しくて、ヒリヒリと痛む。
 赤ちゃんが泣くのは、大人が呼吸をしたり、会話をするのと同じ事。
涙は、言葉を持たない赤ちゃんの唯一メッセージ。それを暴力につな
げてしまうのは、あまりにもやるせない。
〜〜〜〜〜〜 
 以下筆者は、長女が泣き止まないと悩んだ日から、7年が過ぎ、
末っ子がどんなに泣いても微笑んであやす自分がいて、今では
そのしぐさすべてがいとしく思えるようになったと言っています。

 これは、赤ちゃんの頃のことですが、幼年期にも言えるのでは、と。
なかなか思うように言葉に出来なくって、涙も、けんかも我がままも
自分の思い通りにしたくって、でも思い通りにならなくって・・・
自分の気持ちを伝えたいのにうまく出来ない。
そんなこと、わかっているつもりでも、つい、大人の都合やイライラで
怒ったり、叩いたり・・・。
 これを読んで、反省した私がいたように、「虐待」という行動に
はしる前に、自分自身で気づいてくれたらと思う今日この頃です。

 最後に筆者はこう結んでいます。
〜〜〜〜〜〜
 娘の涙を指でそっとぬぐいながら、このしぐさのひとつひとつを
いつまでも覚えていられますようにと、静かに祈った。
〜〜〜〜〜〜
 こんな風に、穏やかに過ごせたら最高ですね。
ではまた、次号でお付き合いくださいませませ!!
------------------------------------------------
最後までお読みいただきありがとうございました。
それではまた。。。。/~(^-^)/~/(^-^)/~

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EM自然農法による人に優しくおいしい津軽のりんご
三上りんご園
〒036-1334 青森県中津軽郡岩木町大字如来瀬
字大久保平23-1 
TEL/FAX 0172-82-5212
E-mail  info@mikami-ringoen.jp
URL http://www.mikami-ringoen.jp/
インターネット通販責任者
三上裕明
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==☆★  あっぷる通信 ☆★======================================
‖ EM自然農法による人に優しくおいしい津軽のりんご
‖              2002/8/21  第6号   配信部数 2470部
‖                    発行先 三上りんご園
‖━━━≫Home Pages: http://www.infoaomori.ne.jp/emringo/
‖============≫Mail: hiro5212@infoaomori.ne.jp ==================★☆

♪♪♪こんにちは!ひろタン@三上りんご園です。
周り一面りんご畑、青森県津軽からの発信です。
こちらは、お盆が過ぎてからめっきり涼しくなってきました。
と言っても今年は8月に入ってから雨が多く低温が続きました。
これから農繁期になりますので気持ちを引き締めてお客様の笑顔を想像しな
がら農作業に精進します。

BSEをきっかけに食肉などの不正表示、食品への無認可添加物使用等が
表面化しました。さらには輸入野菜等に基準値を超える残留農薬が検出される
など、食品に対して信用できなくなっています。
生産情報をお届けするトレーサビリティーが整っている所から購入
したいものです。
三上りんご園では安心・安全・美味しいりんごの生産をお約束します。
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■■ 目次 ■■

★平成14年度産りんごの予約受付開始!!

★よくある質問にお答えします。

★比嘉照夫教授の講演会+α

★りんごレシピ♪♪

★子育て奮闘記

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■平成14年度産りんごの予約受付開始!!
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 今年は凍霜の被害もなく全般的に天候が良かったことから順調に生育
しています。このまま台風の被害がなければ、立派なりんごに仕上がります。
化学肥料は一切使わず有機質肥料(魚カス、ナタネ油カス、米糠、糖蜜を
混合したEMボカシ)を使用した無化学肥料栽培、薬剤散布の回数を大幅
に削減した減農薬栽培にこだわり続けました。
EM自然農法により太陽の恵みをいっぱい浴びた無袋栽培ですから甘味
たっぷりで〜〜す。
手間暇を惜しまず我が子のように丹精込めて育てました。
安心・安全なりんごを丸かじりしてみては如何でしょうか!?  

 さて、いよいよ予約受付を開始しました。
昨シーズンは販売期間中に売れ切れてしまい、本当に申し訳ありませんでした。
今年も昨年と同じ数量かと思いますのでお早めにどうぞ。
ご予約順に発送させていただきますので品切れの際はご容赦
くださいね。
当園一同、ご注文お待ちしておりますm(__)m   
ご予約注文はこちらからどうぞ!
↓ <http://www.infoaomori.ne.jp/emringo/santyoku.htm>

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■よくある質問にお答えします。
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<質問1>
三上さんのりんごはとてもおいしので皮も食べたいのですが大丈夫でしょうか。

<回答1>
減農薬で栽培していますから、水で洗ってがぶりと丸かじりできます。
皮と果肉の間に一番栄養が含まれていますので、是非皮ごとお召し上がって
いただきたいと思います。
ちなみに、りんごは生産されるまで何度も農薬散布が行われますが、
最後の散布日からの日数が長く、農薬は洗い流されて無害になります。
日本の農薬残留基準は非常に厳しく、しかもりんごはその基準より
はるかに下回っているのが事実です。

<質問2>
ジョナゴールドは皮に油分があって
この油分は何かな?と疑問に感じました。

<回答2>
新鮮なりんごの果皮に、白い粉のようなものが付着して、ベタベタする
場合があります。これは農薬やワックスではなく、果実自身が作り出した
蝋性物質で雨露をはじくとともに水分が蒸発するのを防ぎ、
いつまでも新鮮さを保つためのものです。
だから表面がテカテカしていても心配ありません。
日にちが経つとだんだん皮に油分が出てきます。
これは食べ頃のサインです。
特にジョナゴールドはベタベタし易いです。

<質問3>
りんごは蜜入りですか。

<回答3>
つがる、ジョナゴールド、王林は蜜が入らない品種です。
ふじは年毎に蜜の入り具合は変わります。
昨年の蜜入りは9割強でした。
全て蜜が入っていると保証できません。申し訳ございません。
りんごの蜜は収穫後少しづつ散ばりなくなっていきます。
12月末頃からは全然なくなってしまう場合があります。
蜜がなくなっても甘味が増して美味しくなります。
(ちなみに、1月からは冷蔵庫保存のりんごをお届けしています。)

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■比嘉照夫教授の講演会+α
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 弘前の某ホテルでEM菌を発見した琉球大学の比嘉教授を招き「日本の
りんご産業の再生」と題しての講演がありました。
りんご生産者が生活面にもEM菌を使用すれば、りんご農家は再生できる
と言っていました。EM菌はさまざまな分野で役立つことを更に知りました。
短い間でしたが、有意義な時間を過させて頂きました。

 今月、我が家へお客様がいらして、十和田湖へ案内する機会がありました。
久しぶり・・・5年ぶりかな? とてもびっくりしました。何が・・・?といいます
と湖水がとてもきれいになっていたことです。
 EM菌で水質浄化をしていた・・・と、後から講演会で知りました。
十和田湖名物ヒメマスの不漁続きがきっかけで、えさが競合するワカサギ
の駆除のほか、EM菌の入った活性化液を湖に流し入れるなどして、
ヒメマスの生育にふさわしい水質への浄化効果を調査しているようです。

 講演会のあと仲間で食事をしましたが、その中で塩に詳しい人がいて、
いろいろ話を聞きました。皆様の健康のために教えたいと思います。

 “塩は控えめに”というように[塩分の取りすぎは身体に悪い]という考え方が
ありますが、これは化学的に作られた塩(食塩)のことでミネラル分が殆ど
取り除かれた塩化ナトリウム(NaCl)が99.5%以上の塩のことを指します。
 天日塩は人間の体液の組成元素に近いといわれる海水の微量ミネラル
(カリウム、カルシウム、マグネシウム等)がふんだんに含まれています。
塩は取らないと身体に異常をきたします。だから塩は摂取しなければ
いけません。購入する際は天日塩を選んでくださいね。

 我が家はメキシコ産天日塩を使用しています。
身体にもいいし、料理のうまみを一層引き立てられます。
りんご園にも応用できないかと実験中です。効果があればお知らせします。

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■りんごレシピ<主婦の友社 提供>
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 ◆ アップルクーヘン ◆

《 材料 》(直径23cmのタルト型1個分)
○りんご(紅玉、あかねなど)   3個
○バター             130g
○三温糖               80g
○小麦粉                            90g
○オートミール                      40g
○シナモン(粉末)            小さじ1
○レーズン                        少々
○バター

《 作り方 》
準備)焼き型にバター(分量外)を薄く塗る。分量のバターは室温に戻す。
オーブンを180度にセット。
1)りんごは皮をむいて4〜6つ切にし、5mm厚さのいちょう形に切る。
2)レーズンはぬるま湯につけてもどす。
3)ボールにバターを入れてやわらかくねり、三温糖を加えてすり混ぜる。
ここに小麦粉を振り入れて混ぜ合わせ、オートミールとシナモンも加えて
よく混ぜ合わせる。
4)焼き型にりんごをぎっしりと敷き詰め、水気をきったレーズンを散らす。
3を一面にのせて平らにならす。
5)180度のオーブンで40〜50分、表面の皮がカリッとするまで焼く。
焼き皿の底に市販のカステラをこまかくほぐして敷いておくと、焼いている間に
果汁を吸ってしっとりとし、これもなかなか美味しいものです。

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■子育て奮闘記
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 ご購読頂いております皆様、また今回初めてご購読頂きます方々
妻こと 愛称?・・"れんぼちゃん"・・です。
今回もまた、私の子育てを通してのいろんな話をしたいと思いますので、
宜しくお願いします。

−−−−−☆  瑠奈 4歳9ヶ月☆−−−−−
 あの入院騒動から、軽い風邪はひくものの元気いっぱいの娘です。

 お金が高くかかるのですが、背に腹は変えられないと思い
”薬物反応”の検査を受けたのですが、結局薬に対してもジンマシンの
原因となる反応は出ませんでした。
このまま様子をみて、また発疹が出たらその時対処すると・・・。

 まだまだ甘えん坊で、4歳特有なのか、うちの子特有なのか、
あー言えばこう言う・・で、ほんと、最近は言葉で負けちゃってます。

−−−−−☆  裕介 1歳9ヶ月☆−−−−−
 夏の間、やっぱりアトピーの方はだいぶ落ち着き、久ーしぶりに
顔が”つるん”としているのを見たような気がします。
本来ならいつもこうなのに・・・と、少し悲しい気分にもなりましたが、
良い状態になるだけいい方かな・・と思い直しています。

 保育所へはわりと嫌がらずに行き(かえっておねーちゃんの方が
毎日手こずらせています)、楽しんでいるようですが、裕介は”この男
凶暴につき”状態で、たまにベビーベットに隔離されているようです。
 というのは、積木などを人に向けて投げちゃうとか・・・。
なるほど、家でも時々凶暴だもんな・・・。
−−−−−−−−−−−−−−−−
 二人共 ねぷたが大好きで、弘前ねぷた祭りを見に行った時には
それはもう大きな声で掛け声をかけて声援を送っていました。
ビデオカメラに撮って、毎朝、毎晩かかさず見ています。
(大人は皆飽きちゃいました・・・。)
*******************************
 お盆休みで朝から晩までずっと子供たちと触れ合っていると、
会社に行きたくなくなってしまいます。
 確かに一日中一緒で、二人一緒だと尚大変ですが、手を離さず
握られたり、抱きついてきたり・・、そんな一瞬がとても貴重に思えて
くるのです。

 とは言いつつ、”毎日が戦争”とはよく言ったもので、何かやらかすと
つい怒鳴ったり、何度言っても聞かない時はおでこをかるく叩いたり、
仕舞いにはお父ちゃん(私のだんな様)まで怒鳴ったり・・・。
そんな繰り返しの日々を送っています。

 これからの季節、我が家は忙しくなり、なかなか子供たちと遊ぶ時間が
とれなくなりますがそれなりに頑張っていきまーす!!
 皆様も季節の変わり目、体調を崩さぬようお気をつけて下さいね。

また、次号でお付き合いくださいませませ!!

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最後までお読みいただきありがとうございました。
それではまた。。。。/~(^-^)/~/(^-^)/~

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==☆★  あっぷる通信 ☆★======================================
‖ EM自然農法による人に優しくおいしい津軽のりんご
‖              2002/6/22  第5号   配信部数 1740部
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♪♪♪こんにちは!ひろタン@三上りんご園です。
周り一面りんご畑、青森県津軽からの発信です。
2回目の摘果作業が終了し、一段落つきました。
こちらは20℃を下回る肌寒い日が続いています。
皆様の所の天候はいかがですか?
これからは厳しい暑さが続きますので、体調を崩されませんようにお体には
ご自愛ください。夏バテの飲み物はりんごジュースが一番ですね!

ワールドカップでサッカー日本代表が歴史に残る決勝トーナメントへ進出しました。
1回戦でトルコに惜しくも負けましたが、夢と感動をありがとう。

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■■ 目次 ■■

★お中元コーナー

★第6回プレゼント企画!!

★化粧品や育毛剤の分野で注目

★クレジットカード(クロネコペイメント)決済とジャパンネットバンク決済
の取り扱い開始。

★りんごレシピ♪♪

★子育て奮闘記

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■お中元コーナー
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 今年のお中元は”体にいい”りんごジュースはいかがですか!?
日頃お世話になっているあの方に感謝を込めて無添加・無加糖ストレート
果汁100%りんごジュースをどうぞ。
当園自慢のこだわりりんごジュースは自信を持っておすすめできます。
りんごをそのまま丸かじりしているような甘味と酸味のバランスかよい
果汁に搾り上がりました。
期間中、合計金額6,000円以上は5%値引きにさせていただきます。
お中元注文受付期間:2002/8/20迄

       ご注文はこちらからどうぞ
         ↓   ↓    ↓
  http://www.infoaomori.ne.jp/emringo/otyugen.htm

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■第6回プレゼント企画!!
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恒例になりましたプレゼント企画が6回目を迎えました。
今回は無添加・無加糖ストレート果汁100%りんごジュース1L×3本入り
を、アンケートにお答えいただいた中から抽選で5名様にプレゼントします。
太陽の恵みをいっぱい浴びた無化学肥料栽培・減農薬りんごから搾った
逸品ですからどしどしご応募くださいね。
 ご応募いただいた全ての方に自慢のりんごジュースをプレゼントしたい
のですが、惜しくも外れた方は、ごめんなさい。次回をお楽しみに・・・
受付期間:2002/7/31迄

             プレゼントご応募はこちらからどうぞ
        ↓       ↓       ↓
          http://www.infoaomori.ne.jp/emringo/present.htm

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■化粧品や育毛剤の分野で注目
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りんごから抽出したポリフェノールの一種・プロシアニジンに発毛・育毛効果
があることを発見されました。
りんごの果実水にはミネラルや有機酸が溶け込んでいるため水分補給・
ターンオーバー(肌の生まれ変わり)促進などの効果があるという。
プロシアニジンは毛の成長の基となる外毛根鞘細胞に対して増殖促進効果
があるという。

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■クレジットカード(クロネコペイメント)決済とジャパンネットバンク決済
の取り扱い開始。
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お支払方法として、クレジットカード(クロネコペイメント)決済と
ジャパンネットバンク決済(前払い)を使えるようになりました。
お客様にとって、より便利なお支払いが出来ます。
2つの決済を利用する長所として考えられることは、振込み用紙を持って
コンビニや郵便局にわざわざ行かないで済みます。
是非、ご利用くださいませ。

ご利用できるカードはJCB、VISA、MASTER、DC、UC、UFJ・ミリ
オン(MC)、ダイナース、クレディセゾン、日本信販の9種類です。
分割払い・リボ払いも可能です。
カード情報の記入はSSL対応のセキュリティーがしっかりしていますので、
安心いただけます。

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■りんごレシピ<主婦の友社 提供>
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 ◆ りんごシャーベット ◆

《 材料 》(4〜6人分)
○りんご 2個
○砂糖 大さじ2
○水  50cc
○シロップ 
・砂糖 大さじ2
・水  60cc
○シナモン 小さじ1/2
○シナモン 適量

《 作り方 》
1)りんごを煮る。
りんごは皮と芯を除いて一口大に切り、砂糖と水を加えてやわらかくなる
まで煮る。
2)シロップを作る。
なべに砂糖と水を入れて火にかけ、沸騰したら1分加熱して火を止めて、
冷ます。
3)ピューレ状にして凍らせる。
りんごとシロップ、シナモンをフードプロセッサーでピューレ状にする。
金属性の容器に流しいれて冷蔵庫に入れ、固まりかけたらかきまぜる。
これを3〜4回繰り返し凍らせる。器に盛り、シナモンを振りかける。

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■子育て奮闘記
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 ご購読頂いております皆様、また今回初めてご購読頂きます方々
妻の愛称?・・"れんぼちゃん"・・です。
今回もまた私の子育てのつづき話をいろいろと書きたいと思いますので、
宜しくお願いします。

−−−−−☆  瑠奈と裕介 ☆−−−−−

 皆さん、ご無沙汰しておりました...。
あれから一年程過ぎましたが、瑠奈は4歳、裕介は1歳になりました。
裕介は10ヶ月位の時から歩けるようになり、今では走り回っています。

 瑠奈がお姉ちゃんらしくなったのか、裕介がいろいろわかってきたのか、
とにかくちょうど3歳の年の差があるのですが、二人で仲良く(時には
けんかも・・)遊んでいます。
 
 やっぱり裕介はおねーちゃんが大好きで、瑠奈の姿が見えなくなると
あちこち探し回って、見つけると「いたぁ〜」と言って、喜びます。
手をつないで二人の世界に入っていきます・・・。

−−−−−☆  アレルギー体質で大変・・・? ☆−−−−−

 裕介はアレルギー体質で少しアトピーもあり、体はそうでもないんですが
顔が赤く(主にほっぺとあご)、よく "転んだの?" "どうしたの?" と
聞かれてしまいます。
 
 今は先生の指示に従い飲み薬と塗り薬とで悪化しないよう心がけて
います。塗り薬は”暴れモンチッチ”(暴れん坊の事!!)なので、
裕介の後を追いかけながら塗っています。それがもう、私の老体?には
大変なのです・・・(笑)。

そして-------。

 つい2ヶ月ほど前、あまりアレルギーの症状が出ない瑠奈に大変な事が
起こってしまいました。それは、なんと...ジンマシン...。
たかがジンマシンと思っていたら、熱も出てきて、腫れも体中に広がり
見る見るムクムク・・・。
 点滴をしても治らず、足まで腫れて痛がり歩くことも出来ず、
”重症ジンマシン”と病名が付き、即入院...となってしまいました。

 入院して少し体調の良くなった瑠奈はすぐおてんばぶりを発揮して、
点滴を一人で持ち歩いて倒してしまい看護婦さんに注意されたり、
小児用ベットから柵を乗り越えて、下に点滴したまま落っこちたり・・・
 どうしても遊べないストレスが溜まるせいか、言う事を聞かなくなり、
イラついてしまう事もしばしば・・・。でも、辛い24時間点滴にも耐え、
看護婦さんの言い付けは守ってくれたので、花丸をあげたいです。
 
 結局 検査の結果、食べ物に対してのアレルギーはなく、薬ではないかと
いうことになり、また、ちょっと気になる数値も出たため、月に一度
検査外来で通院することになりました。

−−−−−−−−−
 まだまだ たっくさんあるのですが、とにかくいつも会社勤めをしている
私に代わり、家業の合間をみて子供達の面倒を見てくれている主人に
いっぱいの感謝と愛を込めて・・・ありがとう・・・。(照れちゃうな!!)

 皆さんも色々大変なこともあると思いますが、家族皆で助け合いながら
一つずつ乗り越えていきましょう・・。
  
 それでは、長々とお付き合いありがとうございました。
また、次号でお付き合いくださいませませ!!

------------------------------------------------
最後までお読みいただきありがとうございました。
それではまた。。。。/~(^-^)/~/(^-^)/~

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EM自然農法による人に優しくおいしい津軽のりんご
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‖ EM自然農法による人に優しくおいしい津軽のりんご
‖              2001/8/23  第4号   配信部数 1473部
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♪♪♪こんにちは!ひろタン@三上りんご園です。
周り一面りんご畑、津軽からの発信です。
大型台風11号の襲来でテレビのニュースにかじりつきの日々でしたが、
皆様方は被害無かったですか?
こちらはほとんど影響ありませんでした。
りんごが落下しなくて本当に良かったです。
 
■■ 目次 ■■
 
★平成13年度産りんごの予約受付開始!!

★素朴な疑問にお答えします。

★りんごレシピ♪♪

★子育て奮闘記

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■平成13年度産りんごの予約受付開始!!
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 今年のりんごは比較的順調に生育しています。
このまま台風の被害がなければ、近年にないすばらしいりんごに仕上がり
ます。
化学肥料は一切使わず有機質肥料(魚カス、ナタネ油カス、米糠、糖蜜を
混合したEMボカシ)を使用した無化学肥料栽培、薬剤散布の回数を大幅
に削減した減農薬栽培にこだわり続けました。
EM自然農法により太陽の恵みをいっぱい浴びた無袋栽培ですから甘味
たっぷりで〜〜す。
手間暇を惜しまず我が子のように丹精込めて育てました。
安全なりんごを丸かじりしてみては如何でしょうか!?  

 さて、いよいよ予約受付を開始しました。
昨シーズンは販売期間中に売れ切れてしまい、本当に申し訳ありませんでした。
今年は昨年より数量は多いですが、数に限りがございますのでお早めに
どうぞ。ご予約順に発送させていただきますので品切れの際はご容赦
くださいね。
当園一同、ご注文お待ちしておりますm(__)m   
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■素朴な疑問にお答えします。
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 小・中学校の社会科授業で東北地方りんご栽培についての疑問や質問
をたくさんいただきます。
ほんの一部ですが数回に分けてご紹介します。この質問の中に皆様も
”なるほど・・・”と思われる事あるのでは?

Q:りんごはなぜすずしい気候の方が生産量が多いのですか。
A.:はい、気候が適しているからです。りんごには寒さが必要です。
昼夜の気温差が大きい程、実が引締って美味しいりんごが
収穫できるからです。
よって東北地方ではりんご作りが盛んです。

Q:りんごが木になるまでどのくらいかかるのですか。
A:苗木からりんごが収穫できるまでは3〜5年位かかります。
 
Q:りんごはよく木箱に入っています。みかんは段ボールに入っています。
木箱にいれるのはなぜですか。
A:.りんごの収穫は集中してやりますので畑にストック(一時的にまとめて
置く所)する場所が必要です。木箱は何段も重ねて置けて場所がとらないし、
雨風に強いのです。段ボールは何段も重ねるとりんごが傷みます。
また雨に濡れると紙ですから溶けて使い物にならないです。
それから、木箱は20Kg入りで、段ボールは10Kg入りです。
ので木箱はたくさん入り効率が良いです。

Q:生産時期は?
A:品種によって違いますが代表品種で説明します。
つがる:9月中旬〜下旬
ジョナゴールド:10月中旬〜下旬
王  林:11月上旬
ふ  じ:11月上旬
  
Q:りんごを作る時、苦労している事を教えて下さい。
A:一番苦労している事は剪定作業(枝を切る作業)です。
この作業でりんごの出来栄えが7、8割決まると言われています。
左右の主枝の枝量バランス、直射日光の入り具合、枝と枝の間隔
などを考慮しながら作業を進めます。
経験とセンスが決め手で一番難しく非常に時間が掛かります。
10a当たり約3日掛かります。
 
どんな些細なことでも、疑問や質問をお待ちしています。

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■りんごレシピ<主婦の友社 提供>
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 ◆ レンジ焼りんご ◆チンするだけ!りんごの風味が堪能できる!!

《 材料 》(4個分)
○りんご小 4個
○A)レーズン 大さじ4
○A)バター 大さじ2.5(約30g)
○A)砂糖 大さじ4
○A)シナモン 少々

《 作り方 》
1)りんごはへたの部分を包丁で切り取り、小さいスプーンで芯をくり抜く。
2)皮の表に竹ぐしを刺して、全体で10ヶ所くらい穴をあける。
  フォークやつまようじで穴をあけてもよい。
3)Aの材料をまぜ合せ、1/4量ずつりんごに詰め、1個ずつラップをかけ、
電子レンジの強で1個につき約5分加熱する。

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■子育て奮闘記
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 ご購読頂いております皆様、また今回初めてご購読頂きます方々
妻の"れんぼちゃん"です。
今回もまた私の子育てのつづき話をいろいろと書きたいと思いますので、
宜しくお願いします。

−−−−−☆  瑠奈と裕介 ☆−−−−−
*** 保育園の巻 ***
 裕介もいよいよ7月から保育園へ通い始め、今ではヤンチャぶりを発揮
しています。

 初めは先生に慣れるのもなかなかで、でもいつもお世話してくれる先生
には後を追うほどになついてくれて・・・。
園児たちの大きな声に驚いたり、ちょっと遊ぶとまたすぐグズグズ泣いて
みたりしていたらしいのですが、4週間位したら遊技場いっぱいにハイハイ
したり、滑り台をうつぶせに滑らせて貰って喜んだりするようになりました。
家でも小っちゃな滑り台が大好きだからとっても嬉しかったんでしょう・・・
迎えにいくと両手両足バタバタさせて喜んで、満足げな顔して帰ってきます。

 瑠奈は割と行きたがらないけれど、裕介と一緒だと「お姉ちゃんがいないと
裕介はだめなんだ。」と思っていて、義務感からか喜んで行きます。
行ってしまうと運動会の練習やお遊戯が大好きで、家に帰ってからでも
隣近所に響き渡るような大きな声で歌って踊って、とっても恥ずかしいの
ですが本人はすごく満足してるみたいなので、聞いてあげています。

*** 我が家の味の巻 ***
 我が家のりんごジュースも残り少なくなり、お客様への発送分を残すため
自分達が飲む分を他から購入して収穫時まで我慢しているのですが、
瑠奈は「おじいちゃんのりんごジュースの方がおいしい〜」とおじいちゃんを
喜ばせています。他のりんごジュースに比べ、我が家のは濃厚で甘味が
あって後味がさっぱりしているので慣れてしまったのでしょう。

 裕介もお茶や他のジュースは飲まないのに、我が家のりんごジュースを
与えると"にこっ〜(^-^)"と微笑みます。
早生りんご"夏緑"(青りんご)を摩り下ろして与えると初めは酸っぱそうな
変な顔をしますが、すぐニコニコ顔に変化して喜んで食べています。
早く赤いりんごを食べさせてあげたいな・・・。

***  姉弟の巻 ***
 そんなこんなで裕介も9ヶ月になり、高速ハイハイとつかまり立ち歩きで
もう目が離せなくなりました。ちょっとよそ見をしているうちに滑り台の上まで
上がったり・・・。でも、部屋のガードにつかまり立ちして私にふりまく笑顔が
とーても可愛くてたまらなくなります。

 お姉ちゃんの瑠奈もだいぶ裕介の面倒見も上手くなり、何か口に入れよう
としたり、危ない所にハイハイしたりすると慌てて教えてくれます。
裕介もお姉ちゃん大好きで、今まで泣いていたのに瑠奈がくるとすぐ笑って
兄弟の世界に入って二人で笑い転げています。

 いつも瑠奈の我がままについ怒ってしまう私ですが、早く二人を連れて
歩いてみたいです。

*****  *****  *****  *****  *****
 それでは、長々とお付き合いありがとうございました。
子育て中のお母さん、お父さん今しかない子供とのふれあいを楽しみながら
共に成長しましょう。
 また、次号でお付き合いくださいませませ!!
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それではまた。。。。(^-^)/(^-^)/~

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EM自然農法による人に優しくおいしい津軽のりんご
三上りんご園
〒036-1334 青森県中津軽郡岩木町大字如来瀬
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==☆★ あっぷる通信 ☆★======================================
‖ EM自然農法による人に優しくおいしい津軽のりんご
‖              2001/6/26 第3号  配信部数 899部
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      ■■ 目次 ■■

★Webマスターよりご挨拶m(__)m

★お中元コーナー

★第5回プレゼント企画!!

★素朴な疑問にお答えします。

★りんごレシピ♪♪

★子育て奮闘記

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■Webマスターよりご挨拶
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 新しくご登録を頂いた皆様、はじめまして!ひろタン@三上りんご園です。
日頃よりご愛読頂いております皆様、本当にありがとうございます。
ご購読頂いております皆様にとってお得な情報や為になる情報を
妻と二人三脚でお届けしていきたいと考え日々努力して参りますので、
つたない文章ではございますが、末永いご愛読の程を
なにとぞよろしくお願い致します・・・(^^)

 りんごは凍霜害の被害に遭いましたが順調に生育しています。
6月末現在でピンポン玉くらいの大きさになりました。
早く秋(収穫の時期)にならないかと今からワクワクしています。
りんご大好きの方は9月中旬まで楽しみにお待ち下さいね!
予約の開始はあっぷる通信にてお知らせします。

 今年はシナノスイート、紅玉、昂林、ふじ計100本の苗木を植えました。
収穫できるまでは4〜5年位掛かります。
料理好きの方は紅玉、新しい味を堪能したい方はシナノスイート、昂林を
どうぞ!
”つがる”と”ジョナゴールド”の販売期間に間がありましたが、シナノスイート
が収穫出来るようになると継続的に販売可能です。
いままでご迷惑をお掛けしていましたが解消できそうです!?

それでは、【あっぷる通信】が皆様方のご家庭やオフィスの
「ちょっとした休息の場」になって頂けることを願いながら挨拶とかえさせて
いただきます。♪

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■お中元コーナー
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 今年の夏のお中元は”体にいい”りんごジュースはいかがですか!?
日頃お世話になっているあの方に感謝を込めて無添加・無加糖ストレート
果汁100%りんごジュースをどうぞ。
当園自慢のこだわりりんごジュースは自信を持っておすすめできます。
りんごをそのまま丸かじりしているような甘味と酸味のバランスかよい
果汁に搾り上がりました。
期間中、合計金額6,000円以上は5%値引きにさせていただきます。
お中元注文受付期間:2001/8/20迄

       ご注文はこちらからどうぞ
         ↓   ↓    ↓
  http://www.infoaomori.ne.jp/emringo/otyugen.htm

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■第5回プレゼント企画!!
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 恒例になりましたプレゼント企画が5回目を迎えました。
今回は無添加・無加糖ストレート果汁100%りんごジュース1L×3本入り
を、アンケートにお答えいただいた中から抽選で5名様にプレゼントします。
太陽の恵みをいっぱい浴びた無化学肥料栽培・減農薬りんごから搾った
逸品ですからどしどしご応募くださいね。
 ご応募いただいた全ての方に自慢のりんごジュースをプレゼントしたい
のですが、惜しくも外れた方は、ごめんなさい。次回をお楽しみに・・・
受付期間:2001/7/31迄

   プレゼントご応募はこちらからどうぞ
        ↓       ↓       ↓
http://www.infoaomori.ne.jp/emringo/present.htm

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■素朴な疑問にお答えします。
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 小・中学校の社会科授業で東北地方りんご栽培についての疑問や質問
をたくさんいただきます。
ほんの一部ですが数回に分けてご紹介します。この質問の中に皆様も
”なるほど・・・”と思われる事あるのでは?

Q:一本の木に何個ぐらいのりんごがなるのですか。
A.:平均300〜350個です。

Q:りんご作りのたいへんなところや困ることはなんですか。
A:1 自然災害の台風などでりんごが落下することです。
 2 異常気象でりんごの生長が悪くなったり、病気(ふらん病、黒星病)
    や害虫が異常発生することです。

Q:りんごはなぜ甘いのですか。
A:.りんごが甘いのは果糖、ブドウ糖、蔗糖が含まれ、果糖が一番多く
  含まれているためです。果糖にはアルファ型とベータ型があり、
ベータ型はアルファ型の3倍の甘さを示します。

Q:りんごの種類はどのくらいあるのですか。
A:りんごの品種は世界に約15,000種、日本国内では約2,000種ある
  といわれています。
 
Q:マメコバチはだいたい何匹いるか。
A:1haに対して多い時で4万匹です。

Q:マメコバチの寿命。
A:1年です。
  マメコバチは子孫を残すため20cm位に切ったアシガヤに幼虫を産みます。
  産み終わると死にます。幼虫は花粉を食べながら成長しサナギになり
  冬を越します。常温に保管していると花が咲く前にハチが生まれますので
  冷蔵庫に入れて花が咲く頃に合せます。

どんな些細なことでも、疑問や質問をお待ちしています。

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■りんごレシピ<主婦の友社 提供>
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◆ 牛乳かんフロート ◆低カロリー&カルシウム補給でダイエット中の方にも
おすすめ。

《 材料 》(4〜5人分)
○牛乳 1.5カップ
○ダイエットシュガー 大さじ1
○粉寒天 6g
○りんごジュース 適量
好みではちみつ、黒みつなど適宜

《 作り方 》
1)なべに水2カップと粉寒天をよくまぜ、火にかけて1〜2分煮立て、
ダイエットシュガーと牛乳を加えて火からおろす。
2)水でぬらした容器に流し入れて冷やし固め、2〜3cm角に切り、あれば
ミントなどを飾って盛る。甘味が足りなければはちみつや黒みつなどを
添える。
3)深めの器に盛り、りんごジュースを注ぐ。

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■子育て奮闘記
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−−−−−☆ 長女(1番目) 瑠奈の巻 ☆−−−−−
*** 2歳の頃 ***
 2歳の頃はだいぶ保育園生活にも慣れ、初めての運動会(秋)でお遊戯も
踊り?(ただ首を振ったりするだけだったが、リズムはとっていた。)、
お遊戯会(クリスマス)ではちゃんと先生の真似しながら踊っていました。
真っ赤な衣装にぷーんとした足は何とも愛くるしかったです。

 夜は自我の芽生えからか、おじいちゃんおばあちゃんと寝る事もあり
母親がいなくても手の掛からない子でした。
が、下の子を妊娠し産休に入った途端、ママじゃなきゃダメダメ攻撃が
始まり、それまで楽だった分とても大変になりました。
保育園の送り迎えも”お母さんなの〜”とか、お風呂に入るのも
顔を洗うのも歯磨き・着替え、おしりふき・・・すべてにおいて
”おかあさんにやってもらう〜””おかあさんと寝る〜”と・・・。
 
 ただ、下の子を妊娠した時つわりがひどく6kgほど体重が減り、
瑠奈の世話をするのも大変だったのですが、まだ理解できないとは
思いつつちゃんと瑠奈に話して伝えたら、”この中にあかちゃんいるの?”
”瑠奈のこと見えてるかな?”とか、”赤ちゃん産まれたら瑠奈ミルク
飲ませてあげる〜”などとても楽しみにしてくれ、瑠奈を抱きかかえたり
出来なくても(瑠奈の時切迫流産したことや今回も出血した事も有り)、
我慢してくれました。
ほんと無事に下の子が産まれたのは瑠奈のお陰です。
ありがとうね、瑠奈!!

*** 甘えん坊、それでもしっかりお姉ちゃん(現在3歳)♪ ***
 3歳を迎える10日前下の子裕介が生まれ、瑠奈はお姉ちゃんに
なりました。産まれたその日からお姉ちゃんぶって、ミルクを飲ませる
と言ってみたり、抱っこやオムツをやりたがったり・・・
まだまだ危なっかしくって、少〜しずつやってくれるよう言い聞かせて、
何とかやる気を損ねずに済んでいるようです。
今ではミルクをあげるのも上手になりました。
 そんなお姉ちゃんでも”おかあさんがいいの〜”は相変わらずで、
夜眠る時必ず私でないとダメなのです。
赤ちゃんがえりは無いのですが、それが赤ちゃんがえりのようで・・・
 結局、下の子をお父さんが抱っこして寝かせつけ、瑠奈が寝付いたら
交代したのですが、夜中必ず起きて、”お父さんあっち行って〜、
お母さんなの!!”と毎晩・・・。
あの手この手を試みたのですが、現状は私が瑠奈と、お父さんが
裕介と寝ています。おかしいですよね・・・


−−−−−☆ 長男(2番目) 裕介の巻 ☆−−−−−
*** あっという間に7ヶ月♪ ***
 昨年11月10日に2874gで産まれた長男裕介も、あっという間に
7ヶ月を迎え今では9kgちょっとはあるようです。おデブちゃんかな?
ただ体重の割には顔がほっそりしてるのはママ似かしら・・・♪あれっ?

 3ヶ月位までは眠りの浅かったこの子も、夜10時頃から翌朝4時〜
6時頃まで眠ってくれるようになりました。
母乳は結局出なくなり、ミルクで育てているのですが
ミルクを吐きやすかった瑠奈に比べ、裕介は風邪で調子が悪い時
以外はめったに吐かず、吐き易いというのも眠りが浅いというのも
個人差があるのだと改めて感じました。

 3ヶ月で首もすわり、4ヶ月で寝返り出来て、6ヶ月で腹ばいで進み
オモチャに手をのばしたりして、行動範囲が随分広くなりました。
7ヶ月の今はおすわり、ハイハイもして目が離せません。
 また、人見知りも始まり、じーっと見つめて見つめて、しまいに
メソメソ泣き出すのです。
私がちょっと部屋から出るだけで後を追うようにドアのそばまで来ては
泣き出したり・・・後追いの始まりかな?
私が職場復帰したらどうするのでしょう・・・・?

*** もうすぐ保育園デビュー ***
 私の職場復帰が8月からなので、7月からいよいよ保育園へ通う事に
なりました。人見知りが始まり、きっと最初は泣くと思うのですが、
お姉ちゃんも通っているのできっと直ぐ慣れてくれると思います。
今は少しでも慣れさせようと、お姉ちゃんの送り迎えの時一緒に連れて行くと
お友達がいっぱい寄ってきてくれるので、裕介にも楽しいひと時が待ってると
思いたいです。

*** 初めての入院 ***
 2ヶ月の頃、1ヶ月くらい風邪を長びかせ別の病院へ行くと肺炎で
即入院になってしまいました。
まだまだ小さいので大事をとって・・・と。
1週間の入院でしたがとても辛かった。瑠奈の事も気になるし、
病室での生活も・・・

 24時間点滴を6日くらい続け、みるみる良くなって退院した時は
とても幸せな気分でした。家はホント落ち着きます。
裕介もこころなしか喜んでいるようでした。

 今ではとても信頼できる小児科の先生をみつけたので、
軽い症状のうちに早めに来院し、治すように心掛けています。

*****  *****  *****  *****  *****
 それでは、長々とお付き合いありがとうございました。
子育て中のお母さん、お父さん今しかない子供とのふれあいを楽しみながら
共に成長しましょう。
 また、次号でお付き合いくださいませませ!!
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最後までお読み頂きまして誠にありがとうございました・・・(^^ゞ
次回また、お元気でお会いしましょう!!
それでは、失礼致します・・・m(__)m。

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      ■■ 目次 ■■

★Webマスターよりご挨拶m(__)m

★新世紀特別企画

★りんごレシピ♪♪

★子育て奮闘記

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■Webマスターよりご挨拶
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 新しくご登録を頂いた皆様、はじめまして!ひろタン@三上りんご園です。
日頃よりご愛読頂いております皆様、本当にありがとうございます。
ご購読頂いております皆様にとってお得な情報や為になる情報を
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つたない文章ではございますが、末永いご愛読の程を
なにとぞよろしくお願い致します・・・(^^)

 ちょっぴり遅くなりましたが、新年明けましておめでとうございます。
昨年中は格別のお引き立てを賜り、厚くお礼申し上げます。
今年も「お客様に満足して頂けるりんご」を提供できるよう家族一同
頑張ります。
今世紀もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

 春先からの花不足と猛暑による干ばつでお届けしましたりんごの中に
果肉外側の少しが青くスポンジ状のものが一部、混ざっていました。
特に小玉に多く、今まで生産してきてはじめてのケースでした。
この場をおかりしまして深くお詫び申し上げます。

切ってみないと分からないのがやっかいで、つくづく自然の恐ろしさを
感じました。温暖化が怖いです。
2000年12月中旬からは厳しい選別検査であやしいりんごを加工用に
除いていますから安心してお買い求めください。

  それでは、【あっぷる通信】が皆様方のご家庭やオフィスの
「ちょっとした休息の場」になって頂けることを願いながら挨拶とかえさせて
いただきます。♪

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■新世紀特別企画(絵入りりんご限定21個)
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 21世紀にちなんでご注文いただいた場合、絵入りりんご1個入りで
(個数に含む)お届け致します。(各21個限定)
寿鶴亀りんごを21個、寿船りんごを21個ご用意しました。

玄関などに置いてみたらおしゃれかも?
親戚・友人・知人に自慢してみてはいかかでしょうか。
楽しみ方は沢山あります。
くれぐれもしわくちゃになる前にお召し上がって下さいね!

お1人様2箱限定としますのでご注意願います。
売れ切れの際はご容赦ください。

       さあ〜お急ぎください。クリック♪クリック♪
       ↓       ↓       ↓
    http://www.infoaomori.ne.jp/emringo/tokubetu.htm

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■りんごレシピ
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◆ りんごの蒸しパン ◆

《 材料 》
○煮りんご 100g
○卵 大1個
○砂糖 大さじ3
○薄力粉 100g
○ベーキングパウダー 小さじ1.5

《 作り方 》
1)薄力粉とベーキングパウダーを合せて、2回ふっておく。
2)煮りんごは1cm角に切る。
3)ボールに卵を割り、砂糖を加えてよく混ぜる。
4)2に1の粉を加え、生地に粘りをつけないように、ゴムベラを大きく使って
 混ぜ、煮りんごを合せる。
5)アルミホイルカップに3の生地を型の1/2〜2/3位まで流し、蒸し器で20分
 蒸す。

★蒸したかぼちゃやさつまいもを加えても美味しくいただけます。

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■子育て奮闘記
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 ご購読頂いております皆様、また今回初めてご購読頂きます方々
明けましておめでとうございます。妻の"れんぼちゃん"です。
(と言っても"ちゃん"という歳ではないのですが・・・)
今回もまた私の子育てのつづき話をいろいろと書きたいと思いますので、
宜しくお願いします。

−−−−−☆  長男誕生  ☆−−−−−
***男の子が産まれたよ♪***  
 昨年11月10日二人目の子供、長男が生まれました。
またまた予定日より2週間早く、約2870gで名は"裕介"と名づけました。
 二人目は比較的軽いお産と聞いていたので、私も期待していたのですが
陣痛が始まり病院へ行ってから11時間後にやっと産まれたのでした。
その間に初産で二人位かな?私の後から来院したのに先に産まれて
いました。でも、とにかく男の子が無事産まれた時はホッと一息。
パパにそっくりなかわいい!?子です。ちなみに長女もパパ似です!!
 私の体の回復は二人目という事もあり早く、翌日から赤ちゃんの世話も
できました。なによりその産院で顔と足のエステサービスがあったのですが、
それはもうとーっても気持ちよかった〜。 

***二人目の子育ての始まり***  
 退院後は実家へは戻らず我が家へ帰り、次の日から育児の合間に
産直のお手伝いも始めました。
ちょうど忙しい時期で無理しない程度に行い、その為か産後の回復も
早かったように思います(ちょっと疲れたけど・・)。
 しかし・・・二人目は子育ても楽だという話を良く聞きますが、家(うち)も
例外ではなくすごく楽で・・・と言いたかったのに、やっぱり夜鳴きや
眠りが浅い子で(上の子がそうだった。)、今回もパパと授乳の度毎に
交代する等して、眠〜い夜を頑張っている最中です。

−−−−−☆  長女 瑠奈ちゃん1歳の頃  ☆−−−−−
*** 歩き始めた瑠奈ちゃん ***
 瑠奈は9ヶ月頃からつかまり立ちをし、10ヶ月頃には歩き始めました。
足が大きいせいか、よく食べるので丈夫なせいか安定した歩きをしていて、
でもおっちょこちょいで、よくあちこちにぶつかってはいましたけど・・・
少しくらいの怪我は子供に付きものとなるべく手をかさず、見守るように
してました。

*** いよいよ保育園 *** 
 1歳4ヶ月で保育園へ入園し、入園式の日もあちこち歩き回り汗だくになりながら
追いかけて、大変な思いをしました。
保育園に通い始めてからよく風邪をひくようになり、病院に行く回数が増え、
会社もパパと交代で休んだり、お婆ちゃんに畑仕事の合間に看てもらったりして
何とか乗り切ってきましたが、お陰さまで気管支炎などで入院することなく、
また、伝染病にもかからずに過ごせたので良かったです。
 保育園では瑠奈と同い年のお友達のママと仲良くなれ、何か行事があるたび
会話を交わすようになりました。1人でも知り合いが出来ると心細さも和らぎます。
その内話し掛けてくれる人も増え、私自身もなるべく協調するようにし
なんとかやっています。(歩み寄りの精神です。アハッ)

−−−−−☆  TBSテレビ 「ママのくに」の取材&放映  ☆−−−−−
 りんご農家のママを取材したいと、うちのホームページをみて取材の依頼が
あり、初めは恥ずかしいしちょうど妊娠9ヶ月頃でお腹も大きいしお断りしようと
思ったのですが、産直のアピールもできるという事でそれなら・・・と受けました。
10月末ジョナゴールドの収穫に合せ取材に来て頂いて、ほんの少しの放送でも
TVの取材がこんなに大変だとは思いませんでした。
 私や夫はドキドキしながらインタビューを受けたり、カメラが目の前に来ると
恥ずかしくなって逃げ腰になっているのに対し、瑠奈は元気はつらつ、いえ
いつも以上に面白がって子供らしい映像が撮れたと思います。
 放送は昨年11月末に終わりましたがビデオに録画しておきましたので、
観たい方はご連絡を・・・レンタル致します。なんちゃって・・・
 
 とにかくとてもいい経験、いい思い出になりました。何でもチャレンジかな?


 それでは、長々とお付き合いありがとうございました。
また、次号でお付き合いくださいませませ!!
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最後までお読み頂きまして誠にありがとうございました・・・(^^ゞ
次回また、お元気でお会いしましょう!!
それでは、失礼致します・・・m(__)m。

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      ■■ 目次 ■■

★Webマスターよりご挨拶m(__)m

★平成12年価格改正について(最大15%値下げ決定)(^o^)=3

★第4回プレゼント企画!!

★りんごレシピ♪♪

★子育て奮闘記

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顔の見えるお付き合いをさせて頂きたいと言う思いから始めました♪
安心・安全・美味しい・お安いをコンセプトに
「お客様に満足して頂けるりんご」を提供し続けたいと思っております。

今シーズンから、性フェロモン剤を導入しました。
性フェロモン剤は害虫を殺すのではなく、フェロモン(雌の臭いを出す物質)
を使って交信を攪乱させ、雌がいくら待っても交尾できません。
害虫の交尾を連続的に阻害し、幼虫密度を低下させ、被害を減少
させます。よって農薬の量を減らすことができ、地球環境や人に優しく
クリーンなりんごの収穫が可能となります。

【あっぷる通信】が皆様方のご家庭やオフィスの
「ちょっとした休息の場」になって頂けましたら、幸いでございます♪

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■平成12年度価格改正について(最大15%値下げ決定)
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 平成12年度は思い切って大幅に値下げいたしました。
更にお求め易くなりましたので、是非この機会にお試しくださいませ!
お得意様にとっても随分ご購入し易い価格になっているのでは・・・?
当園一同、ご注文お待ちしていま〜す。

 有機栽培・低農薬・無袋栽培にこだわり、人に優しく(もちろん環境にも
優しく)美味しい安全なりんごを提供します。更に合理化、効率化を図り
また、運賃、その他梱包資材等のコスト面でも削減し低価格でお届け
できるよう日々努力して参ります。

       こちらからご覧いただけます
       ↓       ↓       ↓
    http://www.infoaomori.ne.jp/emringo/santyoku.htm
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■第4回プレゼント企画
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 恒例になりましたプレゼント企画が4回目を迎えました。
今回はEM自然農法による人に優しく美味しい”ふじ&王林一級品(5Kg)”
を、アンケートにお答えいただいた中から抽選で5名様にプレゼントします。
(太っ腹?確かにお腹は出ていますが・・・)
 ご応募いただいた全ての方に自慢のりんごをプレゼントしたいのですが、
惜しくも外れた方には、ごめんなさい。
受付期間:2000/10/31迄

             プレゼントご応募はこちらからどうぞ
        ↓       ↓       ↓
          http://www.infoaomori.ne.jp/emringo/present.htm

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■りんごレシピ <主婦の友社提供>
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◆ りんごマフィン ◆きめの細かい生地にやわらかなりんごがよく合う

《 材料 》(4個分)
○煮りんご(バター煮でもOK) 1/2量
○A(小麦粉1カップ強<120g>ベーキングパウダー小さじ1)
○バター 大さじ5.5(約70g)
○砂糖 大さじ4
○牛乳 大さじ2
○卵 小2個
○バニラエッセンス 少々

《 作り方 》
1)バターは冷蔵庫から出し、室温にもどしやわらげ、ボールに砂糖とともに
  入れ、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜ合わせる。
2)卵をときほぐし、1)に少しずつ加え、牛乳とバニラエッセンスも加えまぜる。
3)Aをふるって2)に加え、さっくり混ぜる。
4)マフィン型の六分目まで3)のたねを入れ、煮りんごを薄切りにして1/4量
  ずつのせ、180度に熱したオーブンで20〜25分焼く。

★オーブントースターなら、浅めの型で6個に作り、途中でホイルをかぶせて
  15分焼く。

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■子育て奮闘記
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 ご愛読頂いている皆様はじめまして、妻の愛称"れんぼちゃん"です。
我が子も早いもので今年の11月で3歳になります。
三上りんご園と同い年です。
我が子 娘”瑠奈”はとてもとても‘おてんばちゃん‘に育ち、それでも
赤ちゃんだった頃に比べると、だいぶ子育ても楽になったように思います。

〜出産〜
 娘は出産予定日のちょうど2週間前、床掃除をした夜に破水し、2420gの
低体重児として産まれ、羊水を飲み込んでいたらしく何度も黒い水を吐き、
まる11時間ミルクも飲まずにいたのですが、初めてのミルクを与えると
それはもう、ものすごい勢いで飲み干してしまい、看護婦さんもとても
びっくりしていました。(まっ、私自身も苦しんだのですがそれは今回
子育てと言う事なので、おいておきますね!)

〜0歳〜
 そんなこんなで、夜鳴きはするし、ミルクは吐くし、夜寝ないし、
しょっちゅう風邪はひくしで、新米ママとパパは大変でした。
夜、サラリーマンのパパは2時頃までファミコン(眠気防止)をしながら
ひざの上で娘をあやし、2時〜朝まで産休中の私が抱っこしてあやし・・・と
いう日々が5ヶ月頃まで続いたでしょうか・・・!?
その後は、いくら散歩等しても寝つきが悪い子だったので、パパとママと
交代でスクワットしてお守したり(ただの抱っこやおんぶでは眠って
くれないので・・・)、ミルクの後突然吐いたりと、とにかく夜色々と手が
かかっていました。
 でも、パパが娘の面倒をとてもよくみてくれて、お風呂はもちろん
うんちの交換やご飯を作ってあげたり(主におにぎりですが・・・)と
私にとってそういう面では満点パパがいるお陰で(おのろけでしょうか?)
何とか乗り切ってこれました。

〜最後に〜
 でも、今となってはもっと大変だったはずなのに忘れてしまい、とにかく
娘と共に私たち夫婦も親として成長してきたように思います。
今では娘の笑顔と寝顔が私たち夫婦の一番の励みとなり、サラリーマンと
りんご園の両立を頑張っていこうと思っています。
義父(ちち)と義母(はは)にもりんご園をしながら孫の面倒をみてもらい、
とても助かっており、感謝しています。

 次回は私の仕事と育児の両立や、1歳から娘が保育園に通い始めた
様子、そして今またまた11月に出産を予定しているので、2人目の出産の
様子などお伝えしようかな?と思っております。
つたない文章ですが、子育てに奮闘しているパパやママの励み?に
又、懐かしく思い出して頂けたら・・・と思いながら私も頑張りま〜す。

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最後までお読み頂きまして誠にありがとうございました・・・(^^ゞ
次回また、お元気でお会いしましょう!!
それでは、失礼致します・・・m(__)m。


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